Santoku nôž 18 cm - Lunasol Platinum Line
128781
7630043408834
99,00 €
(s DPH)
Podnikáte v gastronómii? Nakupujte na GastroFactory.eu
Nôž Santoku s čepeľou dlhou 18 cm je podľa Japoncov skvelý na 3 činnosti – krájanie, sekanie a drvenie. Môže za to práve čepeľ, ktorá je dostatočne široká, ale aj mierne hrubšia. Širokú čepeľ zároveň využijete aj ako lopatku – naberiete nakrájané mäso či zeleninu a vhodíte do hrnca.
Nože z damaškovej ocele sú nástrojmi profesionálnych kuchárov. Ich oceľ sa vyrába dvomi spôsobmi, no výsledok je ten istý – 63 vrstiev v jednej čepeli. Tým vzniká jedinečný vzor, ktorý pripomína letokruhy. Nôž je extrémne pevný, masívny a má tvrdé ostrie. Zároveň sú to jediné nože v našej ponuke, ktoré sú celokované. Rúčka obalená sklolaminátom je extrémne tvrdá a neublížia jej ani chemikálie.
Damaškové nože balíme do luxusných drevených boxov vystlaných čiernou výplňou. Aj vďaka tomu sú dokonalým darčekom pre každého vášnivého kuchára.
Technický list
- Zaradenie
- Nôž
- Použitie
- Santoku nôž
- Počet kusov v sete
- 1
- Farba
- čierna
- Materiál
- Damašková oceľ
Sklenené vlákno - Povrchová úprava
- Lesklá
- Značka
- Lunasol
- Typ rúčky
- Monoblock
- Hmotnosť (Netto)
- 0.246
- Hmotnosť (Brutto)
- 1.036
- Dĺžka
- 180 mm
- Hrúbka
- 0
Vhodné do umývačky riadu
